| Specialità al tartufo Rocciata di cicoria e salsiccia..…..……...…..14 con crema di pecorino e tartufo Strapazzo d’uova al tartufo……………...….…13 Tagliatelle al tartufo………………………...….…16 Strangozzi al tartufo……………………..……….14 Tagliata di manzo al tartufo….…….…..…....20 |
Antipasti
Antipasto misto completo………….…..….…..18
con assaggio di coratella di
agnello e
lumache al finocchietto
Affettato di salumi locali e pecorino…........11
Focaccia al rosmarino………………….….......…5
Tris di bruschette………………………...…….…...9
Primi piatti
PASTA FATTA IN CASA
Gnocchi di patate al ragù…….…......……..….14
con pecorino
Cappellacci cacio e pepe………….....….........14
con pesto, pomodorini e ricotta
salata
SPECIALITA’ UMBRE
Strangozzi alla spoletina…….…….....……..12
pomodoro piccante e prezzemolo
Strangozzi alla norcina..….……...…......…..13
panna e salsiccia
Secondi piatti
Scottadito di agnello……………….……...…...18
Tagliata di manzo…………………….….…........18
con rucola pomodorini grana e balsamico
Grigliata mista…………………….……..…...…...18
scottadito di agnello, vitello, salsiccia e
costarella
Filetto di maiale al rosmarino……..............13
Faraona in salmì……....…………..….…...……..15
su crostone di cicoria ripassata
Pollo alla cacciatora……………….…...….…..12
Coratella di agnello………………..……….......12
Lumache al finocchietto selvatico…......…12
Contorni
Insalata mista ………………………………...…..5
Patate al forno …………………………..…….…5
Verdure grigliate ………………....….….............5
Verdure gratinate………………….…................5
Spinaci saltati ………………………………….....5
con aglio e peperoncino
Dolci artigianali & C.
Biscotti al vino e passito di Pantelleria ....6
TiramiSuper®.…………………..………...............6
Zuppa inglese………………………..………...…...6
Panna cotta alla Nutella o Frutti di bosco.......…5
Caffè .…….………….…………………………......….2
Digestivo…………………………………...……….…3
| Menu’ degustazione (la nostra migliore offerta) Deliziose aperture Tagliatelle al tartufo o Gnocchi al ragù Scottadito di agnello o Filetto di maiale Patate al forno TiramiSuper® acqua, vino della casa, caffè …….……..…35 Proposta combinata Antipasto misto completo Scottadito di agnello patate al forno………………..…………..…….32 (coperto e bevande escluse) nota: il prezzo si intende a persona e non è modificabile e il menù non è condivisibile |
Coperto, pane e acqua…………..………….……3